KÜCHEN-Lendenstückmesser «BARRACUDA»!
Dieses Messer ist universell einsetzbar, wobei sein Schwerpunkt auf der Verarbeitung von Fleisch und Fisch liegt.
Es eignet sich optimal als Lendenmesser oder Universalmesser. Durch seine sehr guten Proportionen liegt es optimal in der Hand und ist sehr komfortabel.
Aufgrund seines guten Gewichts ist es sowohl für Männer als auch für Frauen geeignet. Es hat eine gute Gewichtsverteilung und harmonische Proportionen.
Die Klinge besteht aus rostfreiem D2-Stahl. Es handelt sich um einen sehr hochwertigen und zuverlässigen Stahl, der dank professioneller Wärmebehandlung und Härtung lange scharf bleibt. Das Abschleifen und Schärfen der Klinge erfolgt beidseitig.
Der Griff ist aus PALISANDER.
Die Griffform ist auf eine bequeme Bedienung ausgelegt. Sie ist ergonomisch und liegt gut in der Hand.
DAS MESSER IST GESCHÄRFT!
Edelstahl D2
Stahlhärte: 58 HRC
Abmessungen:
Klingenstärke: 1,5 mm \ 0,06".
Klingenlänge: 200 mm \ 7,8".
