PREMIUM-SET MIT 3 PETTY-MESSER UND FÜTTERBRETT (Walnussholz natur).
Handgeschmiedetes Küchenmesser PETTY im japanischen Stil.
Autorenarbeit des Messermachers George Waugh (Frankreich, 2024).
Eine Prämie Geschenk für beliebig Feier !
Die Klinge ist handgeschmiedet aus einer Stahlkombination:
- 85 Lagen Damaszener Edelstahl.
- Kupfer.
- Mittelstück aus Kohlenstoffstahl 52100.
Härte im Mittel HRC 57, bleibt lange scharf.
Die Klinge ist zweiseitig angeschliffen.
Die Form des Griffs: klassisches japanisches Oktaeder.
Der Griff besteht aus Maser-Ahorn.
Maße Messer:
Klingenlänge 11 cm
Klingenbreite 2,5 cm / 1"
Klingenstärke 2 mm / 0,08"
