Deba-Küchenmesser. Handgeschmiedet. Hergestellt in Japan. Restaurierte Klinge und neuer Griff! WIEDERAUFBAUMESSER!
Dieses Messer wurde verwendet, es ist nicht neu! Hergestellt in Japan +- 1970/80.
Die Klinge besteht aus handgeschmiedetem Kohlenstoffstahl. Es handelt sich um eine zweilagige „weiße Papierklinge“. Die Schneidklinge und die Innenseite bestehen aus Kohlenstoffstahl. Die Außenseite besteht aus rostfreiem Stahl.
Die Klinge ist einseitig angeschrägt.
Beachten Sie, dass das Messer gereinigt wurde und Narben, Flecken, Kratzer sowie Schleif-/Gebrauchsspuren aufweist. Es ist ziemlich scharf. Halten Sie es nach dem Gebrauch trocken! Sonst rostet es.
- Die Restaurierung des originalen japanischen Messers! Autor der Messerrekonstruktion: George Waugh.
- Der Griff besteht aus stabilisiertem Ahornmaserholz und Büffelhorn.
- Das Schärfen ist abgeschlossen, die Klinge ist sehr scharf.
