Couteau de style japonais forgé à la main YANAGIBA.
Sur mesure uniquement ! Le délai de production est maîtrisé pendant 5 semaines.
L'auteur du couteau de travail George Waugh.
La lame est forgée à la main en acier inoxydable Damas + cuivre + acier au carbone 52100 (centre) et reste affûtée pendant longtemps.
La lame est biseautée des deux côtés !
Le manche est en bois d'ébène et en bois de buffle.
La forme du manche : octaèdre japonais classique.
Dimensions:
longueur de la lame 28 cm / 11"
largeur de la lame 3,9 cm / 1,5"
épaisseur de la lame 2 mm / 0,08"
le poids du couteau 211 gr / 7,4 oz.
VEUILLEZ TOUJOURS NETTOYER LE COUTEAU EN ACIER AU CARBONE APRÈS UTILISATION ET LE TRAITER AVEC DE L'HUILE.
