Couteau de cuisine DEBA. Fabriqué au Japon +- 1970. Lame restaurée et nouveau manche premium !
- L'histoire de Manji Masatada.
- La lame est en Shirogami Ni-Mai : acier au carbone + acier inoxydable forgés à la main.
La lame est biseautée d'un côté !!!
- L'affûtage est complet, la lame est très tranchante !
- Le manche octogonal est en bois d'ébène et corne de buffle.
- Dimensions:
Longueur de la lame 136 mm.
Poids du couteau 233 g.
Renoncer:
- Ce sont des choses usagées !
Veuillez étudier attentivement les photos avant de faire un achat. Nous affûtons les lames de la plupart des couteaux que nous vendons avant de les inclure dans la liste. Nous lubrifions ensuite la surface de la lame et le manche pour les protéger de la rouille. Bien entendu, les lames sont nettoyées avant d'être affûtées et lubrifiées. Cependant, lorsque vous retirez la rouille, des rayures ou des marques apparaissent et il peut y avoir des rayures, des dommages, une légère rouille près de la partie proche du manche.
JE SERAI HEUREUX DE VOUS ENVOYER DES PHOTOS SUPPLÉMENTAIRES SUR VOTRE DEMANDE !
- Les lames sont en acier au carbone forgées à la main. Cet acier au carbone possède un noyau dur et des revêtements souples sur les côtés, ce qui donne au couteau la capacité de conserver parfaitement son tranchant tout en ayant une grande résistance à la casse.
A noter que le couteau a été nettoyé, présente des piqûres, des taches, des rayures, des marques d'usure/d'usure. Sur l'extrémité supérieure (sabot) de la lame, il y a des marques d'impact.
Après utilisation, gardez-le au sec ! Sinon il rouillera.
