COUTEAU DE CUISINE À SURLONGE «BARRACUDA»!
Ce couteau est universel, même si sa priorité est de travailler la viande ou le poisson.
Il est idéal comme couteau à filet ou couteau universel. Grâce à ses très bonnes proportions, il tient parfaitement dans la main et est très confortable.
En raison de son bon poids, il convient aussi bien aux hommes qu'aux femmes. Il présente une bonne répartition du poids et des proportions harmonieuses.
La lame est en acier inoxydable D2. Il s'agit d'un acier de très haute qualité et fiable, qui s'affûte bien grâce à un traitement thermique et un durcissement professionnels. L'affûtage et l'affûtage de la lame se font des deux côtés.
Le manche est en BOIS DE ROSE.
La forme de la poignée est conçue pour une utilisation confortable. Elle est ergonomique et confortable dans la main.
LE COUTEAU AIGUISÉ !
Acier inoxydable D2
Dureté de l'acier : 58 HRC
Dimensions:
Épaisseur de la lame : 1,5 mm.
Longueur de la lame : 200 mm.
